-
现在的餐饮就是冰火两重天？！
第36届红餐博览会上，餐见涛略创始人王涛表述，在他调研后发现，五位十年以上创始人的穿越周期答案出奇一致：招式越少活得越久——性价比不是便宜，是花一百给三百的体验，陷入价格战就没有出路。
-
-
30平米小店门前队伍排成龙，400多人等位只为它？
成都“一品天下”美食街是每个餐饮人的寻梦之地，这里驻扎了红杏、大蓉和、文杏等160余家知名餐饮企业。然而，在这个竞争异常激烈的美食旺地，有一家名为麻辣烫馆子却大出风头，小店营业面积不到30平米，客人只能坐在街边坝子上吃饭，却在每晚6点过后就要开始
-
管理｜生意好！餐厅为啥还不赚钱？
餐饮人都在说餐饮业难做啊，难在什么地方呢？看似生意红火，但实际盈利不高！这很可能是你该节约的地方没有做到位！据了解，餐厅的一部分利润往往从厨师的眼皮底下溜走了。
-
