成菜鲜香无异味,搭配特制酱汁,开胃清新又下饭。下面由琼菜特级大师符光泽为大家现场演示这道海南名菜,特别适合分餐制、单品店推出!
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作为每年博鳌亚洲论坛的御用主厨,李学深带领海南28位名厨共同完成了本次活动的接待任务。
李学深 国宴大厨 资深级中国烹饪大师 琼菜
国庆期间,海口餐饮行业在落实疫情防控措施的同时,多措并举促进消费,餐饮消费加速回暖。
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关于琼菜这些美食背后的文化,大家又知道多少呢?
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2017年,海南餐饮业总收入307亿元,同比增长17.7%。
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