汉代贵族怎么“撸串”？长沙客串烧烤研究院带来的这场品鉴会给出了答案

5月27日，“非遗汉方烧烤风味巡礼·南昌站”在赣江之畔圆满落幕。

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餐饮烧烤马王堆
《中国餐饮供应链研究报告——客串一把鲜牛肉应用方案》发布

为了探索“X+烧烤”在餐饮行业的发展趋势与应用，红餐产业研究院发布了《中国餐饮供应链研究报告——客串一把鲜牛肉应用方案》。

红餐产业研究院 1143
餐饮经营烧烤
烧烤人，明年见！第六届中国烧烤烤肉年度盛典圆满落幕

5月16日，由烧烤内参主办、艾帝达姆啤酒总冠名的第六届中国烧烤烤肉年度盛典在沈阳盛大举行。

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餐饮烧烤品牌
烧烤学院爆红！企查查：去年烧烤企业注册超8万，近三成在西南

烧烤经济热度持续攀升，职业教育端也迎来突破性进展。

陈颖 1572
餐饮经营烧烤
2026中国烧烤产业风向论坛暨大乌苏小烧烤品牌发布会盛大启幕

乌苏烧烤正式开启全国化布局。

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乌苏烧烤烧烤餐饮
烧烤店“卷”成Bistro，这家老牌烧烤店越来越“不务正业”了？

开了二十多年的烧烤老牌，为何要开一家Bistro？

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餐饮经营木屋烧烤
野摊烧烤，风靡街头

街头烧烤的风，吹到了每个城市的街头。

田果 6440
餐饮经营烧烤
社区自助烤肉实录：微利时代，门店究竟卷什么？

与去年一样，冬春交际的时候，烤肉店的门口就摆满了桌，尤其是自助烤肉店，生意愈加兴盛。

张冬 4664
烧烤餐饮经营
野火烧食品CEO赵文武：从产品供应到战略合伙，赋能烧烤品类高质量发展

供应链的核心不是“跑多快”，而是“跑多稳、跑多远”。

红餐编辑部 1153
烧烤品类餐饮
63万家烧烤店，连锁化率不足20%！烧烤的“规模困境”怎么破？

烧烤的未来，答案不在前端的烤炉旁，而是藏在后端产业链的协同协作里。

红餐编辑部 2322
餐饮烧烤行业

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