地摊火锅的演变,是一部草根餐饮的进化史。
火锅 行业 经营
为了招揽生意,火锅店到底有多拼?
餐饮 消费 火锅
连推两大平价新品牌,呷哺集团要重回质价比市场?
在鲜切牛肉自助火锅风靡一时后,火锅赛道正在寻找下一个能引爆市场的细分品类。
火锅 自助 经营
直击“案发”现场:抄袭很爽,正主很伤
在消费理性化、经营精细化的新时代,珮姐的探索为行业提供了一个清醒的样本。
火锅 餐饮 经营
重庆某火锅店强制收取辛苦费,老板委屈辩解
1月27日,黄仁勋一行六人抵达深圳福田CBD的一家八合里牛肉火锅用餐。
餐饮 八合里 火锅
小火锅,正在经历一场没有硝烟的升级革命。
火锅 经营 现状
石槽火锅,给餐饮人“整不会”了!
火锅 创新 经营
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