厨师容易陷入的七个食材误区

这种食材不能这么做菜，会没有营养的”“这两种食材不能这么搭配，会中毒”“这个季节吃这个对身体无益”......这些关于食材的知识，时常萦绕在厨师耳边。

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厨师食材早餐
低价早餐“退场”，宜家多店取消早餐服务

宜家在全国多地下架早餐服务。

红餐编辑部 3688
餐饮宜家早餐
油条、锅盔、驴打滚+奶酪？奶酪在中国还能怎么吃，这个奶酪品牌做了一次试验

经过多年的努力，没有吃奶酪传统的中国市场上奶酪已经普及。

Pride 2066
奶酪乐芝牛早餐
2025年，酒店还能怎么卷？

在竞争激烈的酒店行业，内卷早已不是什么新鲜事。然而，最近的酒店行业却卷出了“新高度”。

Nadia 2535
酒店早餐自助早餐
从社区小店到安心早餐连锁：早阳肉包如何做到全国门店突破3300家？

在浙江嘉兴的一些大型社区，早阳肉包门店早已成为居民们每日清晨的打卡地，门店常常排起长龙。

红餐编辑部 3476
早阳肉包早餐手撕红糖馒
酒店，卷向早餐

不得不说，这两年酒店行业对早餐的关注度越来越高，不少酒店品牌甚至针对酒店早餐做了针对性的升级。

Cornelia 4654
早餐自助早餐酒店早餐
餐饮业大洗牌，如何破局？

北京餐饮业的数据作为全国餐饮的一个缩影，显现出行业疲态，当全国范围可能出现的“倒闭潮”扑向餐饮业，从业者又该何去何从？

红餐编辑部 1924
巴比食品包子早餐
拨开2万亿早餐经济迷雾，从龙王豆浆身上看餐饮供应链之变

想要在2万亿的早餐市场中分得一杯羹，搭建好供应链和渠道体系将是至关重要的一环。

红餐编辑部 3738
龙王豆浆餐饮供应链早餐
桃园眷村撤出广东市场，早餐刚需场景谁能最终突围？

近日，被誉为“早餐界爱马仕”的桃园眷村，又有新动向了。

王菀 1513
桃园眷村早餐巴比

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