【招牌菜】我家酸菜鱼

巴沙鱼柳肉质鲜嫩，没有鱼刺，搭配弹牙的年糕、爽口的豆芽以及特制酸汤一同成菜，出品靓丽，酸香可口，十分开胃。

张国柱 2160
酸汤巴沙鱼酸菜年糕菜谱大全最新菜品
【招牌菜】麻香酸菜鱼

成菜酸爽惹味，十分嫩滑。

吴朝珠 1841
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【创新菜】玫瑰鱼卷

成菜口感丰富，鲜味十足。

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一鱼难求，巴沙鱼价格上涨20%！

9月即将结束，中国进口越南巴沙鱼的情况并没有好转，国内库存即将耗尽，市场的旺盛需求却没有得到解决。

谭乐 3669
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清江鱼创历史高价，川菜爆品烤鱼也要升价了吗？

伴随着疫情防控常态化，中国的餐饮、零售等市场进一步恢复，巴沙鱼、清江鱼（斑点叉尾鮰鱼）等一系列健康美味的食材逐渐重回消费者餐桌。

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川菜烤鱼清江鱼斑点叉尾鮰鱼巴沙鱼
国产巴沙鱼养户痛心自述市场乱象：有品质的时候跟我谈价格，给了价格又不跟我讲品质

养殖户严重亏损，国产巴沙鱼的崛起还有多久？

沈基文 3099
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越南巴沙鱼养殖户减少投苗，部分弃养！后市或将迎来涨价潮！

目前，越南巴沙鱼养殖户陷入的亏损状态，会进一步降低巴沙鱼的养殖面积，在未来几个月对巴沙鱼的供应造成影响。

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巴沙鱼商走私水产被罚超1亿元，8人获刑！

近日，记者从福建宁德市中级人民法院获悉，4月9日，该院对一起特大巴沙鱼走私案作出一审判决。

余毅菁 4996
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大佬齐聚，中越首届巴沙鱼产业发展圆桌峰会即将盛大开幕！

3月28日，武汉，由《海鲜指南》编辑部、中国食材电商节组委会、武汉食和岛网络科技有限公司共同主办的 “2018中越首届巴沙鱼产业发展圆桌峰会”将盛大开启！

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日本爆发鳗鱼危机传导到中国？别担心，国内市场尚且明朗

今年年初，据日本媒体报道，日本鳗苗正在遭遇罕见的鱼荒。

筷玩思维 3413
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