大排档攻进商场，批量复制“烟火气”

人均百元的大排档，在商场批量复制“烟火气”。

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餐饮经营大排档
人均55元，又一连锁餐饮品牌开出大排档门店

为什么越来越多餐饮品牌都在布局大排档店型？

红餐编辑部 3525
大排档餐饮餐饮行业
大排档彻底翻红！海底捞、朱富贵都在做

年末，大排档成为开店主力模型！

大龙 2879
火锅大排档经营
海底捞首开大排档火锅！“全场景”出击能否打开增长天花板

12月19日，全国首家海底捞大排档火锅店在广州番禺开业，试营业期间出现顾客持续排队数小时。

可杨 4515
海底捞火锅大排档
单价5元起、200+SKU！海底捞开了家“海鲜大排档”

近日，位于广州南村万博商圈的海底捞大排档火锅首店开始试营业，该店主打海鲜集市火锅的形式，吸引大量食客就餐。

红餐编辑部 3093
餐饮海底捞大排档
在城中村大排档，做人均300+烧烤，这家店在广州火了！

谁说烧烤排档不高级？今天要介绍的这家店，着实“不走寻常路”，不仅环境安静、温馨，人均消费还超过300元。

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烧烤大排档烤肉
餐饮大排档——风生水起.势不可挡

大排档，起源于中国南方，是一种独特的餐饮形式，通常设在户外或半户外的环境中，以其亲民的价格、丰富的菜品和轻松的氛围吸引了众多食客。

赖林萍 15569
大排档餐饮刘栋梁大排档
烟火气成餐饮热词，是时候重新认知充满烟火气的大排档业态了

随着淄博烧烤和甘肃麻辣烫烟火气的大获成功，一些北方城市也慢慢出台了摆摊新规，允许餐厅外摆或将是未来餐饮业的大势之一。

赵刚 3568
大排档餐饮新餐饮大排档
低价模式难以为继？“小酒馆+”会是海伦司们的对症良方吗？

上市之后迎来亏损，海伦司已讲不出新的故事。

王颖丽 3067
小酒馆海伦司大排档
新规利好路边摊，当餐厅允许外摆，大排档经济的价值被重新评估

说起大排档，这个在过去十来年似乎逐步低沉的传统业态，近期看起来好像又将满血复活。

陈富贵 1999
餐饮大排档路边摊

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