【家常菜】灰汤贡鸭

灰汤贡鸭有悠久的历史，同灰汤温泉称 “ 灰汤二宝 “ 。其骨酥、肉嫩、味鲜美，营养价值极高。此菜在制作时烹入啤酒祛腥，加笋干添清香，加豆瓣酱增色，成菜卖相黄亮诱人，入口酱香回甜。

楚毅 1946
老水鸭笋干啤酒菜谱大全最新菜品白蔻
【热卖菜】秘制烤蛙

烤牛蛙我们改良了多次，用天然蔬菜汁和啤酒腌制牛蛙，炸制后再刷酱料，经无烟环保烧烤炉烤制后，色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口，外焦里嫩。

万烈洪 2019
秘制酱料牛蛙的做法姜葱汁啤酒菜谱大全最新菜品
【热卖菜】蒜香小龙虾

日食记的这款“蒜香”是麻辣酸甜口的，蔡超以蒜末、番茄、红辣椒，加三种成品酱料自制了一款辣酱，烹制小龙虾滋味一绝；制作时两遍投入蒜末，并在出锅前淋入蒜油，为原料充份补足滋味。

南京“日食记” 2525
小龙虾的做法小龙虾菜谱菜谱大全最新菜品啤酒
【家常菜】内江馋嘴兔

成菜椒麻鲜香，十分可口。

1827
兔肉的做法啤酒菜谱大全最新菜品
【酒楼菜】牌九杏鲍菇

杏鲍菇改成牌九大小的块，反复拍粉蘸水后炸至金黄，然后加番茄酱等烧制入味，成菜菌香、鲜香浓郁，还带有黑胡椒的香气。

顾广凯 2637
杏鲍菇的做法啤酒番茄酱菜谱大全最新菜品热卖菜
【招牌菜】醉双鲜

此菜根据现在大众喜欢的香辣口味，加入红油、郫县豆瓣酱制作，还加入啤酒来祛腥增香，做好后效果很不错。用不锈钢大盆盛装，让食客觉得很实惠。

佟江 2420
小鲍鱼小海螺菜谱大全最新菜品热卖菜啤酒
【农家菜】乡镇烧土鹅

成菜香味浓郁，肉质十分鲜美。

3536
鹅的做法菜谱大全咸肉啤酒最新菜品
【创新菜】铁锅手抄鸡

这是一道不错的口味菜，结合了小炒鸡和干锅鸡的做法，烹饪手法上有一定的讲究，如果能完全理会做法的用意，可以做为自己的一道特色菜推出。

2581
三黄鸡小炒鸡干锅鸡菜谱最新菜谱啤酒
【家常菜】油爆肥肠

成菜鲜辣可口，十分入味。

文忠海 2048
肥肠的做法啤酒菜谱最新菜谱热卖菜
【创新菜】小龙虾遇上热干面

成菜鲜味十足，十分可口。

1845
小龙虾菜谱小龙虾的做法菜谱最新菜谱啤酒

首页