大厨介绍一道席上大菜，时令应季，美观大气！

成菜外酥内鲜，清甜可口。

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大厨介绍一道高级手工菜品，鲜香滑嫩，软糯可口

中国烹饪大师施经典师傅为大家现场演示这道高级闽菜——八宝葫芦鸡。

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八宝葫芦鸡传统闽菜菜谱大全最新菜品视频整鸡去骨
大厨演示一道型美菜品——南春明蟳盒

春明蟳盒，成菜外酥里嫩，皮香馅鲜，油润不腻，醇厚可口。

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只要够用心，马蹄也可以做出一道创新菜！

闽菜大师、闽菜高级技师、中国烹饪名师王海福师傅为大家现场演绎这道传统闽菜——菊花荸荠。

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闽菜大厨演示一道宴席菜品：一品大婆参

成菜软滑可口，鲜味浓郁。

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泉州闽南菜视频传统闽菜菜谱大全最新菜品猪婆参
罗世伟：佛跳墙第七代传人，闽菜发展既要传承，也要创新

从一个上山下乡的知情转型到闽菜厨师，又从闽菜厨师打拼成一代闽菜大师，罗世伟的脚步坚定而有力。

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佛跳墙的做法罗世伟闽菜传统闽菜闽菜大师
闽菜之王“佛跳墙”究竟奢华到什么程度？

说起这道招待过许多外国元首的“佛跳墙”，就不得不提起“佛跳墙”的来源，在民间有这么几种说法，至于那种说法比较靠谱，读者们可以自行斟酌。

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大厨介绍一道席上大菜，时令应季，美观大气！

大厨介绍一道高级手工菜品，鲜香滑嫩，软糯可口

大厨演示一道型美菜品——南春明蟳盒

只要够用心，马蹄也可以做出一道创新菜！

闽菜大厨演示一道宴席菜品：一品大婆参

罗世伟：佛跳墙第七代传人，闽菜发展既要传承，也要创新

闽菜之王“佛跳墙”究竟奢华到什么程度？