山东章丘大葱——比姚明高，比初恋甜！

提到葱，并不是很多人都喜欢，有人嫌它味重、有人嫌它太辣。不过，今天红厨网要为大家介绍的章丘大葱，是名副其实的“葱王”，而且据说就算生食，也甜过初恋！

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这道菜，只有老北京才知道

这道北京老菜，已有二百多年的历史。

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甄建军：京菜应当是，一个菜一个味道

近年来，北京餐饮圈吹起了复古风，厨师们纷纷把目光投向传统京菜，希望从中找到正宗老北京味道。那么，传统京菜、老北京味儿究竟是怎样的呢？

罗小山 4550
甄建军宫廷菜京菜
招牌梨汤单店月销超15000壶，日翻台5次，这家京菜馆的经营“秘籍”是……

一吊梨汤火了十二年，这家京菜品牌究竟有怎样的经营“秘籍”？

查甜甜 2932
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北京烤鸭团体标准出台，对烤鸭烹饪技术有了更详细的规定

北京烤鸭怎么做，变得更有章可循了。

杨立赟 2296
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京菜地方标准制定提上日程

俗话说：既要抬头看天，又要脚踏实地。2017年，疏解非首都核心功能和实施京津冀协同发展战略，给北京餐饮企业带来了历史性的新机遇。

徐慧 1832
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北京将支持开设24小时营业的“午夜餐厅”

记者从昨天举行的北京烹饪协会2018年工作会获悉，今年本市将支持商家开设24小时营业的“午夜餐厅”方便市民生活。

孙杰 7161
午夜餐厅明厨亮灶京菜

山东章丘大葱——比姚明高，比初恋甜！

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