记者第一次看到胡平果这个名字的时候,觉得非常有趣,心想这应该是一位平易近人的大厨。采访之后,不得不感叹,胡大厨不仅为人平和谦逊,对厨艺的解读也非常值得我们学习,在短短的访谈时间里,让我们明白了,为什么他能够一直胜任五星级酒店的总厨及副总厨。
胡平果 大厨 大厨专访 专访 五星级酒店
烘焙赛道的天花板,是五星级酒店饼房?
烘焙 五星级酒店
网友建议深圳带头取消茶位费,当地市场监管局回应将加强监督;五星级酒店自助餐货不对板,酒店方承诺退款一半。
茶位费 五星级酒店 达美乐比萨
这两天,武汉一家五星级酒店“放下身段”在户外摆起了平价夜市大排档的新闻引起广泛关注。
餐饮业 五星级酒店 夜市大排档
据台湾媒体报道,台北一家五星级酒店林姓厨师,被控将300元(新台币,下同,约人民币66元)的鱼片藏在衣服里带出饭店,被保安发现。
厨师 食材 五星级酒店
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