不爱吃辣的日本人，竟爱上了麻辣烫？！

一碗来自中国的街头小吃，在日本掀起了一场现象级的风潮。它不是什么高端料理，而是你我身边再熟悉不过的“麻辣烫”。

有哥餐饮供应链编辑部 4884
餐饮经营麻辣烫
盒马开酒铺，还是卷低价？

5月29日，全国首家盒马酒铺HEMA DRAFT BAR在徐州盒马鲜生门店内低调开业。

张铁 3489
餐饮经营酒水
咖啡占比近六成，消费者一进机场就不想喝茶了？

%Arabica、星巴克渗透率超2%，机场已成咖啡重度阵地。

雷俊 3378
餐饮经营茶咖
火锅年轻化不能只会“换皮肤”

火锅市场的竞争格局中，年轻消费者正在成为绝对主力。

严龙 1360
餐饮经营火锅
1元1串，转场模式！它凭啥天天爆满？

最近，西安餐饮圈有一家烧烤店，热度居高不下，全网都在讨论它“1元一串、十年不涨价”的传奇口号。

田果 1552
餐饮经营烤肉
加码海外布局，农耕记要在印尼、巴拿马、澳大利亚等国家开首店

为什么农耕记得以在海外持续开店？

红餐编辑部 1510
农耕记湘菜出海餐饮
“鱼子酱第一股”，要来了？

比茅台更“暴利”的生意，能否讲出新故事？

红餐供应链指南 9766
餐饮鱼子酱供应链
仅限堂食，人均70，正谈炸鸡要开始卖韩式料理了？

正谈炸鸡，开卖韩式料理。

红餐编辑部 1732
正谈炸鸡炸鸡餐饮

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