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翻倍暴涨 餐饮业的“猪肉局”怎么破?
根据商务部的数据,10月21日至27日,全国猪肉肉类批发价格较前一周再次上涨,由每公斤46.13涨至51.21元,上涨幅度达到11%,这还只是批发价格。
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餐饮老板必看:品牌落地前后,如何判断这个项目是否真的值得干?
顾客愿意不愿意持续付费,并是否愿意带动其它人一起付费?唯有持续将市场/顾客需求转换成利润的产品,才是好产品。