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存量经济时代,餐饮是完全不同的打法
从2017年一线城市餐饮数据来看,中国餐饮正式开始走入存量经济时代。北京上海的关店率已经大于开店率,广州深圳的开店率也将等于关店率。
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人效超4万,400个餐位只需9个员工,这家牛餐厅怎么做到的?
当下是互联网+时代,如何利用互联网技术做好、做强餐饮,炊烟餐饮管理有限公司做了很好的尝试,并获得了成功。
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无印良品跨界餐饮,“食”主题餐厅开门营业
无印良品(MUJI)的母公司良品计划2010年在大阪开设的无印良品堺北花田店,近日终于结束了为期半年的改装,将于3月20日重新开业。
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春节餐饮消费注意啥?山东发布安全提示,不要生吃淡水鱼
2018年春节即将临近,春节是我国最重要的传统节日,也是走亲访友,一家团圆的节日,同时也是消费者购物和餐饮消费的旺季。
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中国消费者信心指数趋稳 旅游餐饮成消费主流
在消费连续4年成为经济增长第一引擎的背景下,中国消费者信心指数也持续保持在历史高位。值得注意的是,今天的中国消费者更愿意为旅游和餐饮买单。
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一线城市餐饮特征与年终思考
北、上、广、深的城市精神与餐饮文化=历史烙印+一脉相承。餐饮文化是城市文化在时间维度上的延续,餐饮的表现形式是城市文化的具象化表达。
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上海探索歇业餐饮企业退出机制
在同一个地点做餐饮,如果前一家店关门后没有主动去注销食品经营许可证,后一家店就无法成功申请该证件,这是不少餐饮业主面临的现实困难。