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餐饮进入“品质时代”，这些餐厅将被淘汰出局！
很多餐饮人都抱着“越便宜越能吸引顾客”的想法在开餐厅，只知道在价格上做文章；殊不知现在的顾客越来越讲究品质，对就餐体验、服务质量等越来越重视。
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4个月后70%餐企成本将大增？不一定
近期“社保入税”方案公布后，一边是餐饮基层人员的欢呼鼓舞，“终于不用再担心社保比人少了”；一边则是餐饮老板的忧心忡忡，“企业成本会大幅增加，搞不好就关门了”。
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食品原料外包装无中文标识，这家餐饮公司被罚
《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款明确规定，餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
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搞懂了餐饮细分领域六个发展阶段的风险和机会 就掌握了餐饮行业的未来？
根据《中国餐饮报告（2018）》数据显示，至2017年，中国餐饮行业的市场规模超过3.9万亿，马上迎来4万亿大关。
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用这4招主动服务顾客，提升餐厅营业额！
大多数的餐饮企业，在员工培训时，都还停留在喊口号的阶段，比如天天开例会都让员工唱歌，或者“喊热情服务”“微笑服务”“客人就是上帝”之类的口号。
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开学第一课：餐饮人不懂这些，永远出不了头！
姑娘在一家做零售业的公司上了6年班之后选择了裸辞。她列出了7条理由，“条条扎心”。这些理由，几乎也是很多人不愿干餐饮的理由。
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餐饮全时段经营这件事，容易产生哪些误区？
最近餐饮全时段营业成了一个热门话题，鹿鹿公司的同事们看到相关文章后也展开了一波谈论，其中颇多值得探讨，今天我们就来聊聊这件事……
