禧云国际刘延云：团餐行业急需转型，信息化是关键

随着团餐行业的高速发展，竞争也日趋激烈，传统的管理和运营手段也面临多重挑战。

张虹蕾 8554
团餐禧云国际餐饮
打造吉祥文化，王老吉深入人心的营销策略值得餐饮人思考

今年春节期间全国零售和餐饮企业实现销售额约10050亿元，比去年春节黄金周增长8.5%。

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王老吉凉茶餐饮
做餐饮，为什么产品战胜不了服务

在消费水平日益提高的今天，当人们脱离了温饱线地挣扎，越来越多的人有了更高层次的追求。

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餐饮海底捞呷哺呷哺
一把餐椅“惹”了祸：顾客摔倒，索赔3.2万元

消费者张先生称，其在餐饮公司用餐时，所坐椅子后腿突然开裂，其摔倒在地导致截瘫，数月生活不能自理。

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餐饮饭店
为什么海底捞总能让人感动？

细节决定成败，做餐饮服务更是如此。

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海底捞麦当劳餐饮
餐厅倒闭的4个致命原因，中了第一条基本就没救了

餐饮竞争激烈，是人人皆知的。饭店关张大吉，更是天天发生。平均一家餐厅的寿命才短短的508天，如此短暂，实在让人扼腕。

刘克 6102
餐厅餐饮饭店
透过舒芙蕾看西式甜点的发展瓶颈

最近舒芙蕾成了热门小单品，在上海、广州和深圳，国外品牌和本土品牌不断开出新店。

王鹿鹿 2734
西式甜点舒芙蕾餐饮
把客群找准、服务好，这家书店里的咖啡馆上座率达100%

餐饮行业，客流是门店活下去的保证。而如何保证客流呢？看看这家上座率100%的跨界门店是如何做的？

王菁 2559
西西弗餐饮餐厅

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