火锅店，不需要“讨好式”服务

火锅竞争下的“情绪价值”。

永雪 1742
餐饮经营
从朴朴入局自选火锅看生鲜供应链的餐饮化变现

朴朴超市的自选火锅品牌“念山海”已经立起围挡，预计年内开业。

严龙 4010
餐饮经营朴朴超市
9.9元无限吃，火锅店为什么都抢着卖自助蔬菜？

从贵州卷到全国，一盘野菜成为了火锅店的“流量钩子”。

红餐编辑部 2193
餐饮经营野菜
小心！餐饮诈骗又有新套路，瑞幸、费大厨等接连中招

时刻牢记，天上不会突然掉馅饼。

红餐编辑部 3441
餐饮经营消费
星巴克将上线五款早餐产品；一点点因门店食安问题道歉

低至9.9元，星巴克将上线五款早餐产品；虎头炸全国第六分仓落地武汉。被爆食安问题，一点点致歉。

红餐编辑部 2165
餐饮经营消费
牛肉供应链“换血”：澳洲出局，谁会成为新晋主力？

牛肉市场，又有新动静。

红餐供应链指南 1358
餐饮经营牛肉
不止披萨，还有火锅！高铁餐饮又上新了

高铁上也能吃火锅了？

红餐编辑部 2106
高铁餐饮餐饮
餐饮业最大的隐形成本，藏在人心深处

企业谈及“降本增效”，本能反应往往是优化流程、裁撤层级、缩减开支、加码考核。

孙玉麟 1831
餐饮经营管理
抖音生活服务加强食品安全治理，二季度处置8991个违规门店

抖音生活服务公示食品安全专项治理阶段性成果。

红餐编辑部 3142
餐饮抖音生活服务食品安全
吃得好也要玩得好，2026大众点评“必吃榜”“必玩榜”同日揭晓

大众点评“必吃榜”在上海揭晓10周年成绩单，共有264城4179家餐厅上榜。

红餐编辑部 3658
餐饮大众点评必吃榜

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