2018是餐饮行业发展重要变革的一年。
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8月19日晚间,全聚德发布半年报,公司2019年上半年营收7.58亿元,同比下降13.43%。
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餐饮品牌发展到一定阶段,要想再进一步发展就要开新店,也就是拓店。那么,怎么筹备呢?
餐饮 新店筹备流程
30000+专业餐饮人,8月28日将齐集大西南,只为赴一个共同的约定——第六届成都国际酒店用品及餐饮博览会。
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不少餐饮人评价别的品牌时,不谈其他,只钻进产品的牛角尖里。
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一到暑假,频频有餐厅因售酒给未成年人而惹事……
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寒风凛冽,餐饮的春天何时到来?
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据《中国餐饮报告2018》显示,餐饮行业的闭店率高达70%,餐厅平均寿命只有508天,平均一个月有10%的餐厅倒闭。
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椰子鸡这个原本局限于两广地区的小众品类,从去年以来开始渐渐地在全国范围内成气候了。
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