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一刀砍掉4个人，纯利提升6个点，看这家串串店如何提高人效
社保入税、人力成本居高不下、员工流失率高……餐饮商家面临招工痛点的另一面，却是许多企业在人力资源利用方面的低效和粗放。
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关于人设，明星们给餐饮老板上了这样一课
根据美团点评发布的《中国餐饮报告2019》，2018年全国川菜门店数量占比7.5%，而火锅数量为8.8%，在成都，这两个数据的差异更大，火锅消费以绝对领先的优势抚平了成都人民挑剔的胃。
