液化气罐爆炸,杀伤力可想而知,无疑会对人身安全构成巨大的威胁。
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近日,多家火锅店用地沟油做锅底被查,老板、厨师获判刑,就连个别知名品牌都涉及其中。
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“只要涉及到江鲜,包括店招牌、菜单都必须全部清除,以免误导消费者。”
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近日,广东省市场监督管理局通报了最新一轮914批次食品、食材、原料等样品结果,其中包含食用油、肉制品等有17批次不及格样品!
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同餐馆两名厨师打起来了!为啥子?
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针对不断出现的“鱼类感染新冠病毒”说法,中国疾控中心专家武桂珍:三文鱼等水产品检测出新冠病毒,是因被病毒污染而不是感染。
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北京新发地批发市场突然爆发疫情以来,网上就一直有不少“鱼类感染新冠病毒”的说法。日前,中国疾控中心专家终于在央视发声了!
7月1日起,长江、汉江武汉段实行为期10年的全面禁捕。
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近日,山济南一家餐企因售卖冷菜凉菜被罚款一万元!此判定引起了不少网友和厨友的热议。
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近日,北京又通报了一起餐饮店确诊病例,食材同样来自新发地市场。但,也有好消息!
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