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人均300-500元,要提前一周定,又一110年老字号餐厅“重生”!
继百年老字号陶陶居凭借着“手工现做”起死回生之后,长沙一个消失了近80年的老字号,如今不仅活了还火了,成了高端湘菜的代表品牌!
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重磅|【向第一学习】窄门年会嘉宾&议程正式公布!品类第一们都来了
当所有人为餐饮行业的发展规模和增长速度感到欣喜的时候,殊不知当前中国餐饮行业整体呈现出高度分散,企业规模偏小的特征,而这与我国餐饮供应链模式和管理水平的滞后有很大关系。