春节,原本是餐饮企业踌躇满志的丰收季,而突如其来的一场疫情让众餐企措手不及。
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这场席卷全国持续近一个月的新冠病毒疫情仍在蔓延,根据大数据显示,餐饮无疑是受影响最大的行业之一。
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餐饮复业的“春雷”已打响!
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2月18日,《新冠肺炎疫情对中国餐饮企业影响情况调研报告》火热出炉。
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突如其来的新冠肺炎疫情,对主要依赖于线下消费的餐饮行业影响巨大。
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昨天,我一个做中餐小炒的朋友和我说,他已经支付不起房租工资了,准备和员工说对不起了,店要关门了……
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目前,全国确诊病例数6连降,很多餐企都渐渐复工,疫情终将过去,市场不会消失。
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餐饮经营的一切都是围绕产品展开的,所以餐饮竞争的本质就是围绕产品体系的竞争。
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昨天看到一则消息,西贝老板在干部会议中展望未来10年的目标,那便是:2030年目标1000亿!
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随着部分企业陆续复工,自年初新冠肺炎疫情爆发后处在危情之中的餐饮行业,也在摸索“生意经”。
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