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中国饭店协会倡议:使用公勺公筷双筷,培养健康生活习惯
围桌合聚是中国餐饮的主要用餐方式。但是我们要清醒地认识到,围桌合餐容易带来疾病传播,飞沫传播和接触传播更是新冠肺炎传播的主要渠道。
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一家饭店疫情期间收入竟在以前50%-70%的水平?餐饮行业“坐商时代”已经结束!
春节至今,你已经多久没有在外吃饭了?团餐网调查显示,85%的餐饮企业账面资金无法维持三个月以上。没有就餐,运营异常艰难。
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疫情逼得餐厅卖菜、大厨直播……救急之举还是未来机遇?
抗疫45天,疫情还未结束,餐厅陷入“停业等死,开业找死”的两难境地,但餐饮老板没有“束手就擒”,而是使出浑身解数打响自救保卫战。