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巴奴火锅杜中兵：中国餐饮的创新才刚刚开始
根据《中国餐饮报告2019》，中国餐饮当前连锁化率为5%。而美国餐饮协会公布的2018年美国餐饮连锁化率是30%，是中国连锁化率的6倍。
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一位武汉餐饮老板的自述：外地医护离开了 外卖订单也没有了
餐饮业看着不起眼，但武汉就有四五十万直接从业人员，背后关系的家庭更是以百万计。如果不帮一把，武汉餐饮企业出现倒闭潮、失业潮是大概率事件。
