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疫情之下，餐企如何调整产品结构？
各地餐饮复工正在进行时，但餐饮人没有迎来期待中的“报复性消费”，反而还面临着很多复工的难题和考验：堂食客流量少，每天营业额可能不够当天的损耗，人工和食材成本压力剧增。可以说，餐饮人正在“流血”中复工。
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汇丰：维持呷哺呷哺(00520)“买入”评级 目标价至10港元
根据呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司2019年年报显示，呷哺呷哺全年收入达60.3亿元，较上一年同比增长27%。
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