小长假“报复性”消费出现：堂食爆满商场客流涨4倍

5月5日来自北京市商务局的数据显示，北京百家企业“五一”期间销售额39.6亿元，恢复至去年同期水平的94.1%。

赵述评刘卓澜王维祎 3092
堂食餐饮喜茶
外卖大洗牌：前浪一出手，后浪抖三抖！

前段时间广东餐饮行业一纸的交涉函，把美团外卖送上风口浪尖。

李珊 3218
外卖美团餐饮
餐饮山寨成风，只因入行新手太好骗，山寨加盟太赚钱

餐饮行业一直是冒牌、山寨最多的行业，没有之一。

胡燕平 4170
餐饮鹿角巷鲍师傅
五一火锅市场调查：人气迎来爆发，但业绩难恢复

五一小长假，为餐饮消费拉起了一波小高潮。

田果 5215
火锅餐饮巴奴
余奕宏：西贝的战略跑偏从“I LOVE 莜”开始！

西贝，一直都是一个有故事有争议的品牌。“爱折腾”的西贝和贾国龙，近年来牢牢占据着餐饮人的C位。

余奕宏 4283
西贝贾国龙餐饮
最可怕的事发生了，五一餐饮业绩还不如周末？

报复性消费的话题，已经持续了近三个月，很多人期待五一能够出现火爆现象。

红餐君 3429
餐饮餐厅喜茶
疫情管控常态化！皇城根下的餐饮何去何从？

首都北京是风向标，对餐饮行业来说也不例外。

王星 2973
餐饮餐饮人北京餐饮
数字化这个趋势，小餐饮老板要跟吗？

餐饮行业在经受磨难，如果说二月三月的话题是“报复性消费”的话，那么四月份以来，行业最热门的话题是：数字化转型。

蒋毅 5456
餐饮老板餐饮数字化餐饮
“餐饮老板，是一个门槛最低的职业”

很多人认为，餐饮是个门槛最低的行业，而餐饮老板，自然也成了门槛最低的职业。

红餐策划组 3032
餐饮老板餐饮
《春雨计划·餐饮线上公益课》好评如潮，5月课程表出炉

5月份，春雨计划与大家继续相约每周四下午的直播间。目前分享嘉宾和主题已出炉。

红餐君 3547
春雨计划餐饮红餐网

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