煲仔饭要火了？煲仔皇获新一轮融资，计划开店500家

中国餐饮行业曾在2015年进入发展拐点期，大众化、连锁化、数字化趋势推动行业进入一段黄金发展期。

王星 3606
煲仔皇煲仔饭餐饮
资本正在杀死厨师行业？

在稳定中寻找不确定性，面对效率和系统依然要保存人性和个性，这不仅是厨师与预制菜的竞争，也是我们与无孔不入的现代性一次漫长的抗争。

3163
厨师预制菜餐饮
茶颜悦色商标之争后续：广州“茶颜”商标被判有效！

一字之差，引发了“茶颜悦色”与“茶颜观色”商标与装潢权益之争。

谭君 2557
茶颜悦色茶颜观色餐饮
疫情冲击下广州餐厅生意受影响；茶百道疑似使用过期原材料

广州疫情的反扑，不仅牵动着全国人民的心，也让广州餐饮店再次陷入困境，不少餐厅客流量锐减。

每日餐讯栏目组 3896
广州餐厅茶百道餐饮
一瓶花生酱，破解餐饮口味创新难题

最近，餐饮行业开始流行起微创新，比如在调味品上挖掘，来实现菜品口味的升级变化。

李倓 3625
花生酱四季宝花生酱餐饮
中式连锁餐厅「金戈戈」完成近亿元A轮融资

餐饮+零售，快餐正餐化。

王杰西 4727
中式连锁餐厅豉油鸡餐饮
2元“必点”纸巾被罚2万，纯属咎由自取

近日，浙江省温州乐清市市场监督管理局接到消费者投诉，称辖区内某火锅店内存在“吃饭必点纸巾，且没有事先告知消费者”的现象。

丁家发 2654
火锅店餐饮
净化餐饮加盟风气正当时，资深圈内人揭秘餐饮加盟背后的那点事儿

在餐饮品牌发展壮大的过程里，直营或者加盟一直是一个困扰众多餐饮人的命题，不得不说选择放开加盟或许是一个不得已的选择。

筷玩思维 2583
餐饮加盟网红餐厅网红奶茶店餐饮
北京立法反对食品浪费，这些行为将会被罚款

饭店可以设置最低消费额吗？节目里出现浪费食品的现象谁来管？谁来劝阻食品浪费行为？

李玉坤 2758
食品浪费餐饮外卖反食品浪费规定
餐饮品牌语言，没有传播就毫无意义

所有的品牌语言都是要传播的，没有传播就毫无意义。

邱文君 3194
餐饮品牌语言餐饮西贝火锅

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