太惨烈！小白开餐厅五年踩坑无数，单店亏损72万！

餐饮真的好做吗？

李晓艺 4218
餐厅餐饮餐饮创业
餐厅同质化严重，菜品微创新或是突围秘诀！

餐饮的竞争已进入白热化，同质化显现，在这样的环境下，餐企想要形成差异化，提高消费者记忆度，菜品微创新成为重要手段之一。

陈南 3206
餐厅菜品餐饮
史上最扎心自白：我是如何把月营业60万的火锅店开倒闭的？

生活中我们总看到别人风光，却不知背后的辛酸。

田果 4489
火锅店串串店餐饮
火锅赛道集体失速海底捞们捞不动了

火锅行业变天，海底捞真的不担心吗？

杨雅倩 3014
海底捞餐饮火锅呷哺
空姐副业卖鸡爪：父母打白工，还赔了40万积蓄

自以为吃遍大江南北，但作为餐饮小白，该交的学费一样不少。

商业街探案 3546
烤鸡爪餐饮餐饮加盟
北京抽检14批次食品不合格人均169的龙虾竟然镉超标

4月6日，#北京抽检14批次食品不合格#话题登上热搜。

蔺雨葳 3145
龙虾餐饮食品安全
百万流量的幕后推手！门店如何用好“隐藏菜单”？

近两年，一批餐饮品牌的“隐藏菜单”在社交平台上大火。隐藏菜单为什么这么火？

王旭 3180
隐藏菜单星巴克餐饮
奥琦玮孔令博：餐饮产业最大的机遇是数字化，最大的挑战也是数字化

未来，行业发展进一步加速，现在的餐饮品牌，未来五到十年里又会在行业哪个位置？

红餐编辑部 33123
奥琦玮孔令博餐饮
数智赋能智能升级——2021年餐饮数智化峰会圆满落幕

3月30日，由阿里本地生活公司主办、绝味食品及绝了基金承办的 “2021年餐饮数智化峰会”于美丽的杭州西溪园区举行。

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2021年餐饮数智化峰会餐饮绝味食品
红餐产业研究院正式成立，助力餐饮产业快速发展

在一千余位现场观众的见证下，“红餐产业研究院”宣告成立，未来研究院将不断着眼于中国餐饮产业的发展动态，为餐饮人及餐饮产业从业者提供更多有价值的参考。

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红餐产业研究院餐饮中国餐饮产业峰会

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