美团称绝不自营与商家竞争；麦当劳拟出售在港23间商铺

美团称绝不自营外卖，绝不下场与商家竞争；淘宝闪购发布新“战报”。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 2115
餐饮品牌动态社会热点
从主动曝光到清洁升级，越来越多餐企靠“自检”赢口碑

餐企公开“自检”只是第一步，真正难的是把食安、卫生做到极致。

红餐编辑部 1695
餐饮自检经营
一批AI“照骗”正在入侵餐饮业

一批外卖店开始用AI生成的图片当门店“照骗”。

红餐编辑部 3760
餐饮外卖店 AI
逸马集团创始人马瑞光：连锁之道，不只是商业模式的选择

连锁之道是价值观的体现，需以 “善良正直、开放创新” 为文化基础。

马瑞光 1526
餐饮连锁直营与特许
百福集团CEO王小龙：把握餐饮消费新机遇，打造可持续增长模式

餐饮行业处于消费驱动的机遇期，经营需回归本质，适应变化并打磨极致单店模型。

王小龙 2802
餐饮新机遇变革
蓝威斯顿已确认参加HCC餐博会·2025秋季展！

蓝威斯顿确认参展，将与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

红餐编辑部 2972
餐饮餐博会蓝威斯顿
休闲餐饮、创意融合菜等黑马频出，杭州要摘掉“美食荒漠”标签！

杭州本土餐饮品牌表现亮眼，涵盖休闲餐饮、中式餐饮等多个领域的众多品牌在拓店、产品、营销等方面各有特色，持续出圈。

小宇宙分队 2309
餐饮杭州创意融合菜
12块吃四个菜，社区食堂正遍地开花？

如今，社区食堂以丰富的菜品、实惠的价格、温暖的服务等方式形成性价比优势，逐步打破刻板印象，深受各类消费者喜爱。

红餐编辑部 4296
社区食堂餐饮
浣熊餐厅、七鲜小厨，餐饮行业的“鲶鱼”来了？

美团、京东分别推出浣熊餐厅、七鲜小厨等 “新物种”，为餐饮行业提供新思路。

林恩 4008
餐饮浣熊餐厅七鲜小厨
“火锅续命师”极限爆改，我的火锅店月入百万

酸汤火锅正处高速增长期，品类红利仍在，还变成部分门店 “逆天改命” 的手段。

张冬 1814
餐饮火锅联营

首页