打造一家火爆的餐饮旺店，只需要做好这7件事

排队等位、提前预定、黄牛代购……同一个商场里，为什么有的店门庭若市，有的店却是门可罗雀？

龚伟 3882
餐饮菜单规划黄太吉雕爷牛腩
餐饮业近5万亿总营收，70%以上是这两类人贡献的！

表面看起来，好像所有人都是餐饮的目标消费者，事实却并非如此。

蒋毅 14393
餐饮餐饮消费餐厅
“2021中国新消费趋势大会”重磅开启

2020年，始料未及的疫情改变了原本正在快速发展的新消费市场。但危机也是转机，在消费升级和后疫情时代的大背景下，消费市场迎来了全面革新。

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餐饮 2021中国新消费趋势大会
趣小面，没有“巨额补贴”的瑞幸？

离开瑞幸之后，陆正耀迅速转向与咖啡截然不同的餐饮品类—重庆小面，并创立品牌“趣小面”，项目计划披露时就引发市场极大关注。

徐雯菁、石后武 2982
趣小面瑞幸餐饮
独家对话-番茄资本创始人卿永：用一生深耕中国餐饮

如今餐饮行业品牌快速爆发的案例不绝于耳，品牌规模扩张的背后是底层供应链的实力跃升。

消费界 6697
番茄资本卿永餐饮
13家媒体联合发布，最受资本青睐的新消费品牌TOP榜单！

近日，消费界发布了“资本最青睐的新消费TOP品牌榜”，榜单收集了2020Q4—2021Q1期间，食品、饮料、美食餐饮等行业的品牌最新融资信息。

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餐饮美食食品
广州外卖订单量高居全国第一，茶饮烤串数量突破10万款

入夏以来，全国茶饮、烤串在外卖平台上的菜品数量加起来超过75万种，其中广州外卖订单量持续飙升，高居全国第一。

卢云龙叶佳茵 3301
餐饮烧烤外卖
布局日料、进军预制菜，同庆楼的自我革命之路到底能否走通？

业绩连年下降的同庆楼，今年上半年再度承压，净利润较去年同期下降了11%。

陈晓京 2221
餐饮同庆楼徽菜
“成瘾型”餐饮，正在收割一代年轻人

在餐饮这条容量巨大、刚性增长的超级赛道上，从来不缺乏新奇的创业故事和投资热潮。

李橘子 2906
餐饮和府捞面喜茶杨国福

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