餐饮变局2022：每个城市都有一家独角兽！

近两年，「食」赛道颇为热闹。不同城市、省份甚至国家的美食，不同材质、手法与搭配，让餐饮始终是创业热土。

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餐饮烧烤火锅西贝
让节俭成为节日餐饮“新食尚”

2021年，全国粮食再获丰收，粮食产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上，但对于有14亿多人口的大国来说，粮食安全这根弦一刻也不能松。

刘夏村 5130
餐饮小份菜餐饮浪费
预定年夜饭，包房能不能设最低消费？记者走访餐饮市场

快过年了，很多人都去餐厅预定了年夜饭。但是最近有市民反映，有餐厅对包厢设置了最低消费！

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餐饮食品安全年夜饭
重庆2021年完成餐饮收入1953.3亿元，“美食之都”名不虚传

2021年，重庆全年完成餐饮收入1953.3亿元，同比增长28.5%，两年平均增长13.2%；对社零的贡献为14%。

董进 1586
周师兄重庆火锅餐饮重庆火锅
餐饮创新的2022：行业复活，格局重构

2011-2021这10年间，餐饮平均投资额基本呈现逐年提高态势，仅2019和2020年稍有回落。

齐成 2921
餐饮陈香贵马记永五爷拌面
深圳市监局明确餐饮经营不得设置低消

1月26日上午，深圳市市场监管局组织召开春节期间市场秩序合规指导会，要求餐饮企业在经营中不得设置最低消费。

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餐饮餐饮经营餐饮消费
今年年夜饭流行外卖，我们可以吃得更尽兴

当春节邂逅冰雪时，北京街头的细节之处皆是年味和冰雪，商业布局于悄然中发生变化，消费定然与之息息相关。

郭缤璐张天元 1991
年夜饭预制菜餐饮
兰州拉面是怎么战胜沙县小吃和黄焖鸡米饭的？

“中国三大名菜的命运分野。”

李橘子 3472
兰州牛肉面黄焖鸡米饭沙县小吃餐饮
重利益往往会将路走窄了，重视道德问题才是餐企发展的护身符

唯有将品牌责任从利益的角度提升到道德的高度，如此才可能真正打通品牌从当下到未来的基业长青

快玩思维 1982
餐饮肯德基火锅
年夜饭预制菜增速超380%，又一万亿餐饮分支将出现？

预制菜正在悄悄进入年轻人视野。

刘美琳田蕙宁 1599
年夜饭预制菜餐饮

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