网上卖货，餐企大佬为什么干不过小品牌？

餐饮连锁大牌要名气有名气，要资源有资源，供应链也更加完善，为什么做方便速食反而干不过新兴小品牌？

语嫣 10127
方便速食餐饮自热火锅冲泡米饭
新荣记：27年只开40多家店，凭啥成为米其林收割机？

一家快时代里的慢公司，却是国内中餐品牌里获得最多米其林星的餐厅，新荣记到底是怎么炼成的？

何沛凌 3179
餐饮新荣记米其林餐厅
山东出台促餐饮、零售等服务业恢复发展方案，涵盖税费、房租减免

4月2日，山东省政府新闻办召开新闻发布会，解读《山东省促进服务业领域困难行业恢复发展的实施方案》。

吴军林 1800
餐饮餐饮消费
上线餐饮战“疫”公开课，微盟智慧餐饮化身餐企抗疫外援

3月31日，微盟智慧餐饮、微盟学堂联合发起《餐饮战“疫”公益直播公开课》，为广大餐企出谋划策，共克时艰，助力餐饮人打赢抗疫之战。

红餐编辑部 2698
餐饮食品安全微盟智慧餐饮
重燃“烟火气”，南昌超半数餐饮经营单位恢复营业

目前南昌部分餐厅已开始通过外卖的方式恢复营业。此前受疫情影响按下 “ 暂停键 “ 的南昌餐饮业，重拾 “ 烟火气 “ 。

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餐饮堂食外卖
北京“外卖封签”新规落地，小餐饮店执行不严还在观望

4月1日起，《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》正式实施。

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外卖封签外卖骑手餐饮
微信：扫码点餐强制关注公众号整改已经完成95%

31日，“微信派”公众号发布声明称，扫码点餐强制关注公众号整改已经完成95%。

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餐饮手机点餐扫码点餐
顾客曝七欣天偷换现捞螃蟹钳，门店工作人员称清者自清

近日，江苏南京一网友发视频称七欣天偷换现捞螃蟹钳。

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七欣天火锅餐饮
如何打好外卖牌，激活餐饮门店生意回暖？

疫情之下，餐厅如何打好外卖牌，激活门店生意回暖？

红餐编辑部 4121
餐饮外卖
无人排队的海底捞，亏掉三年老本

扩张失速，带来的后果绝不仅仅是亏损而已。

吴昕 1485
火锅餐饮海底捞张勇

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