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广东预制菜产业如何“出圈”?院士专家来支招
近日,来自中国工程院的院士朱蓓薇以及来自广东省农科院、大连工业大学的专家,为广东龙头餐饮食品企业广州酒家集团“把脉会诊”,为广东预制菜行业发展出谋划策。
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韩国餐饮价格上涨率达近30年最高水平,韩式炸酱面涨幅最大
2022年上半年,韩国餐饮物价激增,韩式炸酱面价格涨幅最大,一份卖到6262韩元(折合人民币约32元)。
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上海启动商标质押专项活动,助力餐饮文旅等重点行业纾困
上海市知识产权局联合中国银行上海市分行开展商标质押助力本市餐饮文旅等重点行业纾困“知惠行”专项活动,旨在为餐饮、文旅等重点行业相关小微企业和个体工商户纾困。
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一家25年的上海社区餐厅,复工后都经历了什么?
对于我们这种老餐厅,不主做外卖,意味着无法迎合新的需求,但我们觉得,一旦开始迎合外卖平台的逻辑,意味着改变一些传统烹饪料理方式。