宋宴餐饮创始人尚晓红：以宋文化为魂，做有温度的新中式餐饮践行者

全场景运营的核心，是全产业链的品质统一。

红餐编辑部 3137
餐饮消费
锅圈开小炒店：AI炒菜机器人掌勺，3分钟现炒出餐，不设堂食

锅圈首家机器人小炒店正式开业！AI掌勺，越来越火？

红餐编辑部 1407
餐饮消费
“没两把刷子别碰餐饮”？未来只有这两种品牌能活下来

有人单店狂赚200万，有人靠薄利多销致富，小吃快餐的终极答案是什么？

红餐编辑部 3076
餐饮消费
全国多省交出首季餐饮“成绩单”；小龙虾全国门店突破6.1万家

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

红餐编辑部 2338
餐饮消费
一边跌价，一边天价，水果市场为何走向两级？

水果圈的造神游戏：为什么总有人为几百元一斤的水果买单？

红餐编辑部 1175
餐饮消费
鸡柳大人创始人于坤：质量是速度的前提，用“九个好”定义好产品

踏踏实实把质量做好，速度自然会随之而来。

红餐编辑部 2256
餐饮消费
单店越赚越少，瑞幸的利润到底被谁“吃掉”了？

营收上涨35%、利润反降3.6%、同店首次转负，瑞幸依旧“增收不增利”。

红餐编辑部 3069
餐饮消费瑞幸
泰奶爆火，下一个会是港奶吗？

港流不再，丝袜奶茶还可以讲出新故事吗？

红餐编辑部 2352
餐饮消费奶茶
法国国际烹饪联合总会主席陈建斌：中法餐饮交融，守正创新传扬中国美食文化

在保留中餐核心精髓的基础上，结合当地餐饮趋势进行创新。

红餐编辑部 3702
餐饮消费出海
莫氏鸡煲珠海分店开业；成都约400家茶楼遭“无证泡茶”集中举报索赔

市监局已责令整改成都约400家“无证泡茶”茶楼。

红餐编辑部 2441
餐饮消费

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