食材战争硝烟四起，餐饮业的竞争再次比拼“好吃”？

消费升级已成为餐饮业发展的大背景，更高的餐饮安全和品质要求成为餐饮品牌竞争的关键。

李晓艺 3801
餐饮业猪肉食材供应链
以销定产，为啥在餐饮业一直做不起来？

以销定产是近些年经济发展与企业市场路线的一大关键词，其同义词为按需定产，简单说就是话语权从卖方市场到买方市场的转变造成的企业视角升级。

筷玩思维 3513
餐饮业餐饮经营食材
10万就能开间茶餐厅？厨房投资决定成败

10万块能做什么？是在珠江新城买块砖，还是开一间属于自己的茶餐厅？

冯睿峻 2863
餐饮业茶餐厅餐厅装修
盒马面包窜出生老鼠，超市食品安全管理有这么难吗？

食品安全事件，不能让基层、合作伙伴、加盟商背锅。

商业街探案 2939
盒马面包食品安全餐饮业
因为一包纸巾，这家投资100万的餐馆，不到半年就倒闭了！

开一家成功的餐饮店，最重要的是什么？

胡燕平 3231
餐馆餐饮业餐厅
广州酒家发布2020年度业绩快报！净利同比增长21%

近日，广州酒家对外披露了营收数据：2020年营业总收入超过32亿，净利润达到46487万元。

李晓艺 2795
广州酒家餐饮业外卖
经济学家韩秀云：餐饮业迎来四大发展机遇！

3月30日，“2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”，在上海国家会展中心隆重举行。

红餐编辑部 4758
韩秀云餐饮业 2021中国餐饮产业峰会
2021外卖产业大会：餐饮业进入堂食外卖并重“双主场”时代

在供需两侧新特征背景下，餐饮业已进入堂食外卖并重的双主场时代。

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2021外卖产业大会餐饮业外卖
这个40万㎡的超级大展，隐藏了2021餐饮业的5大趋势

3月29日，上海，国家会展中心。一场40万平方米的超级大展，吸引了16万酒店餐饮人的共同关注。

周沫 3007
餐饮业餐饮业博览会红餐网
年薪40万招不到面点研发师餐饮业复苏再遇用工难题

伴随着新冠肺炎疫情得到控制，以及餐饮消费回暖，餐饮业用工市场再次活跃起来。

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餐饮业海底捞餐厅招聘

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