卤味乘风破浪，千亿市场谁能站C位？ || 品类洞察

据统计，2019年中国卤制品行业市场零售规模达1100亿元，同比增长20%。预计2020年，中国卤制品零售额将达到1235亿元。

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进入全家和7-Eleven 周黑鸭借风便利店能否飞起

继牵手“直播一姐”薇雅线上卖货后，周黑鸭渠道改革再落实锤，宣布已进入全家、7-Eleven等便利店。

周子荑 3288
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为啥同样价格的产品有人赚钱有人亏本？看完本篇文章您就更清楚了

一个产品如果经受不住价格战的考验，其生命力是短暂的。

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小龙虾生鲜绝味鸭脖
咋回事儿，做“鸭”的品牌今年好像风水都不好？

突如其来的疫情，让本就身陷困境的鸭货品牌们雪上加霜。

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周黑鸭绝味鸭脖全聚德
1万家店的背后，是强大的餐饮供应链体系

据统计，2014-2018年，我国餐饮供应链企业获投案例数达247起，获投金额达228.6亿元。

朱明军 3368
餐饮供应链绝味鸭脖年代秀
当别人狂奔的时候，周黑鸭在做什么？

2019年的卤味鸭制品市场，挺热闹的。

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绝味鸭脖：开店1万+的盈利模式

绝味以鸭脖为主打，聚焦卤味，全部产品实现中央工厂生产，门店无需操作，只要完成售卖环节即可，建立起低成本小门店模式的基础。

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绝味鸭脖中发现脏烟头 52岁董事突然离世

7月4日，绝味食品（603517.SH）发布公告称，董事赵雄刚当日因突发疾病不幸去世。

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绝味鸭脖卤制品一哥周黑鸭
食安问题被多次曝光绝味鸭脖“有点脏”

截至日前，包括煌上煌、周黑鸭、绝味食品在内的休闲卤味食品上市公司2018年年报全部披露完毕。

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绝味鸭脖周黑鸭食品安全
策略先行带来门店业绩80%提升，标准化让营建效率翻倍！

2019年，餐饮正在经历新一轮的变革：规模不断扩大、业态多元化、新消费群体崛起、经营成本猛增……

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