古茗宣布完成17亿元融资；上海小南国宣布开新店计划

上海小南国正采取措施恢复餐厅营运；达势股份发布2026年第二季度业务概况。

红餐编辑部 3851
餐饮经营消费
“好怕LV告我家房子”，大牌维权靠法理也应顺人心

因为网友家砖头砌成的墙壁上有四叶花卉的形状，“好怕LV告我家房子”话题登上了热搜。

付克友 3698
餐饮经营
一个十年加盟老兵的生存样本：向上折腾，平着没用

人不能在同一个地方摔倒两次。

田甜 1795
餐饮经营
产品越来越像！火锅和烧烤“互抄作业”

烧烤与火锅，越来越像了。

李永雪 6116
餐饮火锅烧烤
深度调研新鲜零食四强门店后，我们有了这些惊人发现

新鲜零食究竟是转瞬即逝的风口，还是零食行业下一个结构性机遇？

赵辉 1451
餐饮经营零食
告别地域局限！新电商时代，火锅食材赛道的差异化增长密码

长期以来，火锅食材消费存在明显的地域固化特征，特色食材仅局限于本土市场，难以突破地理、口味、渠道的多重壁垒。

严龙 4720
餐饮经营火锅
餐饮店讲好产品故事的四个关键点

产品故事到底该怎么讲？我总结了四个关键点。

龚伟 3142
餐饮经营
植物肉的泡沫破裂，它的供应商还好吗？

当产业红利消散，供应商的转型之路，远比想象中漫长。

红餐供应链指南 4400
餐饮经营供应链
供应链名企 | 欧福蛋业：鸡蛋全品类供应商，合作肯德基、好利来等

在餐饮界，鸡蛋堪称“黄金配角”。

红餐供应链指南 2987
餐饮经营供应链

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