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火爆的二手回收生意都“焉儿了”，2025年餐饮有多难？
餐饮市场已经彻底进入存量竞争的市场，现在再开任何新餐厅，都是在供过于求的市场环境里继续增大供应量的次等生意。餐饮始终是刚需生意，也是现金金矿，但金矿不在增量市场里！
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上半年净新增门店仅5家，业绩增长的小菜园为何踩刹车？
有着“徽菜第一股”之称的小菜园发布了2025年中期业绩，财报证实了此前盈利预告的向好趋势，但也体现了小菜园开店步伐近乎停滞、以及副牌探索未达预期的现实。
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1到7月全国餐饮收入31984亿元；小菜园2025年上半年纯利3.82亿元
1到7月全国餐饮收入31984亿元，同比增长3.1%；谭仔国际将于8月19日退市。详情请看红餐网《每日餐讯》。
