咖啡2024：龙头集中、下沉、细分

咖啡赛道仍在加速奔跑，只不过机会并不属于所有人。

灵灵 1526
咖啡餐饮经营
看湘菜开启全球进击之旅，《傲椒的湘菜》第三季鉴片会举办

1月22日，集中展现湘人突破限制向世界进击的《傲椒的湘菜》第三季鉴片会于长沙举办。

红餐编辑部 1521
餐饮湘菜
墨茉点心局武汉公司注销；餐饮公司侵权杨洋被强执30万

墨茉点心局武汉公司的经营状态由存续变更为注销；得利斯拟出资5000万元设立江西子公司，详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 1728
墨茉点心局餐饮瑞幸咖啡
炖品品类正呈现四大发展趋势，一碗炖品背后有哪些生意经？

炖汤带动多品类，以炖品为主题的中式餐饮日益丰富

赵娜 3629
炖品餐饮餐厅
50块搞个门头，排队却超5h！这样开店既省钱又引流

如何低成本开好一家火锅店？

星野 4026
餐饮火锅创业
被执行总金额超533万元，虎头局被申请破产清算

近日，有消息传出虎头据被申请破产清算。

红餐编辑部 4236
虎头局烘焙餐饮
赶上了餐饮红利时代，速冻食品行业加速崛起要认清哪些方面？

速冻不“冻”、变着法儿引领市场和满足需求，这将会是行业“蒸蒸”日上、持续发热的根本。

陈啸 3849
餐饮速冻冷冻食品
西式快餐集体加速扩张，供应链能力成核心竞争力？

拆解乳品头部供应商的发展秘诀。

红餐编辑部 3513
餐饮西式快餐小吃快餐
预制菜“国标”要来了！有品类被踢出？孩子能吃了？

预制菜搭火锅成“最佳配置”

张冬 2705
火锅预制菜餐饮
“吃饺子蘸醋被收费？”官方最新通报：提醒食客不要浪费，并未收费

店主称：“此事是误会，双方无过节，夫妻二人已给顾客道歉，双方已达成谅解。”

红餐编辑部 1630
饺子餐饮经营

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