西贝承诺拿出3000万元践行“好吃”战略

坚守实心诚意的西贝待客之道。

红餐编辑部 3248
餐饮西贝
“东方国际广场杯” 第三届鱼头王创艺大奖赛将于11月6日举行

“东方国际广场杯”第三届鱼头王创艺大奖赛将于11月6日举行。

红餐编辑部 1517
餐饮第三届鱼头王创艺大奖赛
餐饮大佬的“新副牌”水深门道多，小心踩雷！

近来，头部品牌纷纷推出全新子品牌，野心勃勃。

熊舒苗 2197
餐饮喜茶海底捞
同比增长10.5%，加加食品第三季度营收3.64亿

今年以来，加加食品发力营销革新，已初见成效。第三季度，公司营收一改颓势，同比增长超一成。

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加加食品酱油餐饮
每喝一口都是在拯救地球？无豆咖啡来了

“我们所做的就是罗列出咖啡中所含的化合物，然后寻找并采用更环保的原料替代咖啡豆。”

FoodTalks 3209
咖啡饮品餐饮
案例拆解｜优秀的餐企，如何打造“多点赢利”结构？

在内卷加剧的市场背景下，餐企应该多关注从战略层面寻找突破点，而非战术层面。

红餐编辑部 1150
鲲鹏善略餐饮餐企
创新和新模式永远值得关注，盘点疫情至今餐饮业新玩法与新逻辑

为什么行业需要新模式？

王颖丽 1495
餐饮行业运营
麦当劳中国绿色餐厅突破2500家；绝味食品单季度营收首次超19亿元

喜茶宣布将在行业内公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息；绝味食品单季营收首次突破19亿元。

红餐编辑部 5168
喜茶绝味餐饮
餐饮内卷进行时，如何有效缓解“创新”焦虑？

餐饮内卷程度不断加深，品牌们卷同行、更卷自己，内卷下如何寻求突破？面对竞争加剧的市场，餐饮企业还有哪些创新方向？

红餐编辑部 2364
餐饮预制菜餐饮内卷
美极重磅发布3款辣味新品，引领餐饮食辣新风潮

鲜辣或将成为餐厅和专业厨师争夺消费者的味觉焦点。

红餐编辑部 3956
美极餐饮辣椒制品

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