万亿中国餐饮，“困”在预制菜里

“困”在预制菜里的中国餐饮，何去何从？

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餐饮预制菜连锁餐饮
西贝再推新品牌“贾国龙小锅牛肉”，人均消费60-80元

“贾国龙小锅牛肉”是西贝最新打造的餐饮品牌，首店已于11月初正式开业。

红餐编辑部 4200
西贝贾国龙小锅牛肉餐饮
第三届中国地方菜发展大会在绍兴成功举办

全国28个省、4个直辖市、2个自治区、70多个城市、近200家企业、近400位餐饮人相聚绍兴。

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餐饮地方菜
上海知名餐饮品牌“家有好面”被曝多家门店关闭

近日，上海知名餐饮品牌“家有好面” 被曝已有多家门店关门倒闭，部分门店被封，主体公司破产清算的消息登上了网络热搜。

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知名餐饮品牌家有好面餐饮
门店差评防不胜防，这样做差评管理可以帮助餐饮品牌变害为利

如何回复差评是一门艺术，这体现着餐厅的品牌温度和内部效率

陈啸 1419
餐饮经营管理
国家统计局：10月全国餐饮收入4800亿元，增长17.1%

10月份，全国餐饮收入4800亿元，增长17.1%。

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餐饮餐饮收入猪肉价格
蜜雪冰城狂揽市场，霸王茶姬探路海外……茶饮品牌继续卷

市场风波、话题不断，茶饮赛道一直在竞速发展。

禚吉阳 5062
蜜雪冰城茶饮餐饮
前三季度餐企新注册量3.5万家，超过北上！广州餐饮如何进化？

11月10日晚，由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的2023年广州国际美食节在主会场番禺区长隆万博商务区万博中心正式启动。

红餐产业研究院 1547
2023年广州国际美食餐饮
快餐卡位战打响，500+门店的“排骨饭扛把子”谋变

刻意放缓拓店步调，并非意味着躺平，只是选择了“小步更稳”的发展模式。

红餐编辑部 4881
犟骨头快餐餐饮

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