谁在为中国3万家餐饮门店的用水安全兜底？

一杯水被重新看见，背后是这个行业越来越认真的那一面。

红餐供应链指南 947
餐饮经营
别让一颗泡药杨梅，毁了一条产业链

杨梅的“塌房”，来得猝不及防。

红餐供应链指南 3653
餐饮经营杨梅
日均翻台8轮、排队2小时，广式烤鱼成新风口？

师烤3.0门店全新亮相，全方位迭代升级，打造“广式烤鱼”新标签。

红餐编辑部 1755
餐饮经营师烤
必胜汉堡全国门店突破100家；古茗推出“全场9.9元”限时活动

古茗推出“全场9.9元喝”活动；广西桂林一蛋糕店借地震灾情进行商业营销，已立案调查。

红餐编辑部 1633
餐饮经营
《泡菜品类研究报告2026》发布：“中式沙拉”风靡全国！700亿泡菜市场迎来新变局

为了探索泡菜市场的发展情况，红餐产业研究院联合湘西姑娘泡菜发布了《泡菜品类研究报告2026》。

红餐产业研究院 3218
餐饮经营泡菜
瑞幸布局“微醺经济”，酒馆相关企业注册量持续攀升，2025年创新高

近年来，“微醺经济”正在兴起。

王昕晔 2151
餐饮经营
黄仁勋一年两次打卡老北京炸酱面：一碗38元的面，凭什么让他回头？

英伟达创始人黄仁勋现身北京方砖厂69号炸酱面（后称方砖厂）南锣鼓巷店。

廖紫雯 2149
餐饮经营
从川菜到煎饼，海底捞哪个副牌最赚钱？

最近，海底捞开副牌的路数突变，一口气抛出多个新副牌，囊括川菜、寿喜烧、小炒菜、煎饼等赛道，多点开花，疯狂“捞”增量。

大龙 2446
餐饮经营
餐饮创业避坑：理顺开源节流，坚守货款日结日清

开源节流！

蒋毅 4606
餐饮经营
便利店做好了咖啡，就是做好了高频复购入口？

最近国内咖啡市场最容易被看见的，还是价格战。

黄国训 1658
餐饮经营咖啡

首页