2023，茶咖江湖大变局

大动作频频的背后，行业洗牌期正在加速到来，新一轮排位赛已悄然开启。

唐飞 2473
新茶饮奶茶餐饮
《冒烤鸭可持续发展报告2023》发布：近1年门店数激增超8倍

从市井美食到独立赛道，冒烤鸭乘行业创新之风迅速崛起。

红餐产业研究院 1720
冒烤鸭餐饮川菜
小吃连锁品牌如何由大到强？橡鹭科技提供智能炒菜机解决方案

12月7日至16日，2023年中国（沙县）小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节在三明市沙县区拉开大幕。

红餐编辑部 2802
橡鹭科技智能炒菜机餐饮
11月红餐指数榜发布：多个餐饮品牌加快海外市场拓展步伐

在11月的“红餐指数百强榜”中，品牌名次上升的有33个，名次下降的有36个，名次不变的有30个，新上榜品牌1个。

红餐产业研究院 2498
红餐指数百强榜红餐指数餐饮
“嫌弃”预制菜的消费者，可能拒绝不了冷冻烘焙

冷冻烘焙专治“吃不起面包”

Peggy 1506
烘焙面包餐饮
昔日中华火锅第一股抢入局！旋转小火锅正在翻红

小火锅的春天来了?

张冬 2949
火锅餐饮小火锅
鲍师傅又遭碰瓷！就遭遇海外侵权门店的发布声明

餐企创立之初就必须具备全球化视野，面对全球范围内的竞争与风险。

红餐编辑部 1458
鲍师傅餐饮商标
985高材生返乡焕活“老爸茶”，开店6年蝉联2届“必吃榜”

新消费、新业态、新模式，塑造了万千个就业新机遇，青年创业就业也有了更多新选择。

红餐编辑部 3383
餐饮老爸茶大众点评
多店拿下红海区域TOP1！“鸡火锅”品类展现新动向

火锅店吃鸡还能玩出什么花活！

大龙 3868
火锅餐饮鸡肉
2024世界潮汕菜大会将于明年1月12-14在汕头举行

2024世界潮汕菜大会系列活动将于明年1月12日至14日在汕头市潮汕历史文化博览中心举办。

红餐编辑部 3047
2024世界潮汕菜大会餐饮

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