4月2日,一场以“湘菜文化传承与创新”为主题的专家座谈会在长沙举行。
湘菜 餐饮 饮食文化
朱光玉靠什么打破常规,实现了逆势增长?
朱光玉 火锅 餐饮
消费已经成为我国经济增长的主要拉动力,在消费的各个领域,各个环节都还有进一步挖掘的空间。
餐饮 餐饮趋势 海底捞 蜜雪冰城
在菜单规划、运营、管理落地过程中,餐饮企业还有很大的提升空间。
餐饮 张兴旺 超级菜单
未来,餐饮业要比拼的或许不是能不能上市,而是手里面有多少家上市公司。
郑翔洲 海底捞 餐饮
“能熬过三四月的,都是神仙店了”
火锅 餐饮 创业
地域性火锅如何做到连锁化?
火锅 餐饮 经营
因串通出租车司机拉客、宰客,重庆4家火锅店被立案调查。
火锅 餐饮 消费
4月2日,餐饮连锁品牌和府捞面公开回应大幅度裁员、网传上市等消息。
和府捞面 李学林 餐饮
火锅品牌如何打好下沉之战
火锅 餐饮 下沉市场
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