超200亿的市场“钱”景，立高食品、安井、千味央厨们要拼了！

冷冻烘焙，怎么就成了香饽饽？

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烘焙冷冻烘焙
库迪咖啡二期烘焙项目投产

红餐编辑部 2992
库迪烘焙
奈雪的茶回应部分地区早餐涨价

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餐饮烘焙奈雪的茶
黄油与面包B&C°进驻广州、厦门

红餐编辑部 5270
烘焙黄油与面包B&C
靠柴火气出圈的乡村面包店，还能火多久?

继村咖之后，一批开在村里的窑烤面包店，也成了新晋餐饮网红店。

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烘焙窑烤面包店乡村
《烘焙品类发展报告2025》：健康便捷与情绪价值并驱，本土创新引领烘焙千亿赛道升级

为了探索烘焙赛道的发展潜力，红餐产业研究院联合蒙牛专业乳品推出了《烘焙品类发展报告2025》。

红餐产业研究院 2391
餐饮烘焙行业报告
万亿烘焙赛道，除了2元面包还能卷什么?

巨头跨界入局，万亿烘焙市场再添新变量。

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餐饮烘焙
鲍师傅首家海外门店亮相新加坡

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烘焙鲍师傅出海
面包5.8元起！海底捞要当“烘焙界小米”？

烘焙赛道的 “轮替周期” 短暂，这次，海底捞能成吗？

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餐饮海底捞烘焙
海底捞首家烘焙店亮相西湖

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海底捞烘焙

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