【创新湘菜】私房牛肉

牛肉不易成熟，于是我先将牛肉用高压锅压制，再加入黄贡椒等翻炒。为了让它更入味，我还加入牛肉的原汤焖制，再收浓汤汁，做好的牛肉香辣味浓，孜然味突出。

外公外婆邓涛 3745
牛肉的做法改良菜菜谱最新菜谱湘菜
哪一类的菜品，最容易做成标准化？

浏阳蒸菜保持了菜肴的原汁原味，色香味俱全，为大众所喜爱，是百姓智慧的结晶。

3420
浏阳蒸菜湘菜烹饪秘籍厨艺秘籍烹饪配方
【浏阳蒸菜】腊鱼尾蒸腊肉

成菜腊香味浓，十分鲜味。

银天大酒楼刘世许 3234
腊鱼尾腊肉的做法湘菜最新菜谱菜谱蒸腊菜
【浏阳蒸菜】浏阳蒸酢肉

成菜鲜辣入味，十分可口。

湖湘达人何志 2541
自制酢肉湘菜最新菜谱菜谱蒸腊菜
【浏阳蒸菜】冬笋蒸腊牛肉

成菜腊香味浓，十分惹味。

湘蒸坊鲁阳华 2484
冬笋的做法蒸腊菜菜谱湘菜最新菜谱腊牛肉
【浏阳蒸菜】旺府蒸腊鸭

成菜鲜辣可口，十分下饭。

旺府大酒店晏松林 2389
自制腊鸭湘菜菜谱最新菜谱蒸腊
【浏阳蒸菜】姜米蒸小豌豆

豌豆拌熟猪油，口感更润。

杏花村孔令永 2215
豌豆的做法湘菜蒸素菜菜谱最新菜谱
【浏阳蒸菜】青椒蒸河虾

成菜鲜味十足，十分可口。

乡村第一餐徐金锡 2011
小河虾湘菜蒸荤菜菜谱最新菜谱茶油
【浏阳蒸菜】梅干菜蒸肉

不同于江浙菜的梅干菜蒸肉，肉和梅菜先炒后蒸，风味更融合。

竹蒸笼蒸菜馆何阳根 2370
梅干菜的做法湘菜茶油蒸荤菜菜谱最新菜谱五花肉
【浏阳蒸菜】官渡唆螺（6份量）

韭菜、水芹、薄荷、紫苏都可以增加田螺的香味。

2417
自制酱油田螺菜谱最新菜谱湘菜茶油蒸荤菜

首页