定位之父艾·里斯首创“一道菜”战略，成为当下打造全球餐饮品牌基本规律

下一个阶段该怎么竞争？

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餐饮中国餐饮品牌节
复开率50%、闭店率8%，这届餐饮品牌不比开店数，而比谁活得稳

连锁餐饮品牌，如何在扩张速度与风险管控之间如何做好平衡？

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餐饮中国餐饮品牌节
合众合餐饮咨询创始人姚哲：新鲜、现做、板前，餐饮都在争夺到店客流

人口结构和消费习惯变化，给餐饮业带来了哪些机会？

红餐编辑部 2230
餐饮中国餐饮品牌节
盛况回顾！全面解读“第36届红餐博览会”

汇聚超20,000专业观众到场参会，三天活动人气爆棚，盛况空前！“第36届红餐博览会”会后报告重磅出炉。

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上海中申律师事务所创始人、中申连锁外服创始人郭霁：未来十年仍是餐饮连锁的黄金十年

存量竞争、利润承压，是不少餐饮人当下的共同感受。

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黄记煌创始人黄耕：越来越多人跨界到餐饮行业，这是件好事

餐饮人要清楚自己的能力边界，人只有自知了才会“知止”。

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火花机器人CEO韩义：从“吸睛”到“增效”，机器人如何真正进入餐饮经营场景？

机器人如何从“吸睛”到“增效”？如何真正进入餐饮经营场景，赋能餐饮行业？

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红餐合伙人、CTO黎湘：AI具备超越个人思维的广度与深度，可为餐企决策提供有力支撑

除了业务上的应用，黎湘也分享了AI在编程方面带来的变化。

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新鲜出炉！老韩煸鸡获得“2026年度餐饮商业价值品牌”奖

厚积薄发，老韩煸鸡领跑中式炸鸡品类。

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老韩煸鸡餐饮中国餐饮品牌节
腾讯云生态拓展中心生态经理张筱萱：AI Agent时代，餐饮企业要组建自己的“超级团队”

破局的关键，在于借助AI工具将优秀个体的经验与能力标准化，转化为团队级战斗力，打造一支真正的超级团队。

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