开出直营首店，烘焙顶流Lady M重回中国内地市场

“顶流回归”，还能火爆如初吗？

红餐编辑部 3019
烘焙 LadyM 餐饮
日均翻台5次，从单店到 260+连锁！吴进红土豆粉如何成为“复购顶流”？

大众消费频率颇高，然而同品类品牌繁多，粉面米线快餐这一赛道竞争态势激烈。

红餐编辑部 1699
吴进红土豆粉餐饮土豆粉
“贵州酸汤”火了，它会成为下一个“螺蛳粉风味 “ 么？

这两年，“贵州酸汤”火了。

Abby 6284
贵州酸汤螺蛳粉餐饮
美团打了一场防守反击战

11月29日，美团发布了截至2024年9月30日的季度财报，从财报呈现的结果看，美团扛住了一波抖音的攻势。

苗正卿 2002
美团外卖餐饮
胖东来今年或多卖50亿；百胜中国正式启动供应商全球招募计划 | 供应链周报

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

红餐编辑部 2161
胖东来百胜中国餐饮
一批区域餐饮品牌困在“夹缝”里，如何破局？

区域品牌要么做成全国性、乃至全球性的知名品牌，要么打造成极具特色的小店，处于两者之间的，生存空间越来越小。

红餐编辑部 2224
餐饮小放牛胜加品牌咨询
当时代的红利消失，中国餐饮去向何处？

12月起，红餐网与央广网携手策划的“餐饮破茧行动”专题重磅上线。

红餐编辑部 2427
餐饮餐饮破茧行动餐饮消费
餐饮“新战场”大乱斗，海底捞、瑞幸、肯德基都加入了……

连锁餐饮巨头激战，就为了“抢铺”？

红餐编辑部 2621
餐饮海底捞瑞幸肯德基
麦当劳中国携供应链伙伴发布“一箱一码”新成果

近日，在第二届中国国际供应链促进博览会上，麦当劳中国携手供应链合作伙伴共同发布以“一箱一码”项目为核心的智慧供应链新成果。

黄昂瑾 2510
麦当劳中国餐厅餐饮
全国门店总数超4万家，这个地方菜系正异军突起

云贵菜成为行业备受关注的菜系之一。

红餐编辑部 4438
餐饮云贵菜地方菜

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