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五部门加强集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理
近日，市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局联合印发《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》。
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山东将加强连锁餐饮服务食品安全监管
近日，山东省市场监管局制定出台《山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法》，明晰了连锁餐饮服务企业总部责任与中央厨房、配送中心和门店责任。
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万店一步之「遥」，安全问题缠身，古茗最近有点烦！
自称为“中国第二大奶茶”品牌，古茗曾在2023年就立下“万店”目标，截至2024年7月5日，窄门餐眼数据显示，古茗门店数量在9433家左右--离万店规模仅一步之遥。
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