2021上海米其林指南新鲜出炉！新增二星两家，至于三星……

今日（10月21日）上午，《2021上海米其林指南》正式发布！话不多说，一起来看看今年有什么变化吧！

项泓 2695
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五一长假预订火爆，酒店业复苏与否或在此一举

随着五一长假的来临，各地酒店业餐饮业似乎也有了复苏的迹象，部分热门景区周边的酒店业甚至出现预订爆满的现象。

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歧视湖北籍员工？最高法发声：严厉禁止！

4月23日，最高人民法院召开党组会议，会议提出，要严禁歧视湖北籍劳动者，切实维护劳动者公平就业权利。

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厨师复工现状：遭降薪，一人干三人的活，出品总监变传菜小弟

那些复工后的厨师，除了被降薪，还要面临着轮岗、一个人干三个人的活……

司马 2209
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厨房老大失业后，竟然这样自救！

疫情是无情的，但人是活的，如果不幸失业了，又不想改行，可以参考下这位厨房老大的方法，做台小车，卖酸菜鱼。否则空有一身做菜本领。

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38.76%餐企被迫裁员！非常时期，哪些人最容易被裁掉？

国家统计局数据显示，3月份，全国餐饮收入同比大幅下跌46.8%。而在其它行业，裁员和降薪早已不是新鲜事。

红餐君 1976
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复业后，有的餐厅老板为什么不再请厨师？

有厨友喊出：“今年厨师注定难就业”的感叹。

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厨师今年就业有多难？有人目标月薪3000，有人自愿0工资试用……

“2020年是厨师最难就业年，开年即失业。”

晓蕙 1965
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倒闭、裁员现象频现，餐饮业或面临法律诉讼集中期

在过去的3月份里，20%餐企关闭20%以上门店、裁员20%以上，行业或面临法律诉讼集中期。

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疫情过后，厨师行业会发生什么变化？

时间来到4月中旬，餐饮复工复业也正有条不紊地进行着。不过，在疫情的下，不少已经复业的餐企只能维持生存，在这种大环境下，厨师行业将迎来什么发展趋势？请看下文的观察分析。

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